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新アヒージョの登場です!!

2015.10.29

皆様こんばんは~\(^o^)/

グッドミートバル、ボンビアンドゥの栗城です。

 

本日よりアヒージョが変更致します!!!

紫ニンニク

さて、今回はちょっと変わった食材を使ったアヒージョ!!

その名も・・・

 

【スペイン産紫ニンニクのアヒージョ 580円】

 

アヒージョとはオリーブオイルとニンニクと鷹の爪を使った煮込み料理!!

そう!純度100%ガーリック!!ニンニク好きにはたまりません!!!

 

食べてみると、ホクホクホクホク・・・・

まるで柔らかく煮込んだお芋の様な食感で旨いっ!!

これはお酒もパンも進みますね~!!

 

紫ニンニクはアホモラードと呼ばれ、スペインでは日常的に扱われる食材。

ニンニク特有の臭みは少なく、どこかハーブの様な上品な香りがあり、

通常のニンニクに比べ、味の成分である【アリシン】の含有量が豊富なんです!!

まさにニンニク界の優等生!!!

これは食べなきゃ!!ですよ(^o^)

 

10月29日(木)より販売開始致します!!

是非足をお運び下さいませ~!!

 

それでは(^o^)また!!